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Betriebsleitung (m/w/d) für die Schulmensa
Stadt Würzburg
Würzburg (DE)
Aktualität: 29.11.2024
Anzeigeninhalt:
29.11.2024, Stadt Würzburg
Würzburg (DE)
Betriebsleitung (m/w/d) für die Schulmensa
Aufgaben:
- Personalführung und -einsatzplanung
- Speiseplangestaltung und Speisenversorgung
- Lebensmitteleinkauf und Vorratshaltung
- Betriebs- und Lebensmittelhygiene in einem betriebseigenen Kontrollsystem
- Anleiten und Betreuen von Praktikanten
- Wäschepflege und Reinigung
- Budgetverantwortung
Qualifikationen:
- Meister/in der Hauswirtschaft bzw. Küchenmeister/in oder Staatlich geprüfter Betriebswirt/in für Ernährung und Versorgungsmanagement
- Ausbildereignung
- umfassende EDV-Kenntnisse (Küchensoftware, Office-Applikationen, Internet, etc.), eventuell fehlende Kenntnisse sollten Sie sich in kürzester Zeit aneignen können.
- Bereitschaft, die Arbeits- und Urlaubszeiten eines Schulbetriebes zu akzeptieren
- Organisationstalent und hohe kommunikative Kompetenz
- Empathische Grundhaltung und Durchsetzungsvermögen im Umgang mit Schülern und Praktikanten
- hohe Eigenmotivation zur selbstständigen Erledigung der Aufgaben
- gutes Zeitmanagement und Teamfähigkeit
Wir bieten:
- unbefristetes Arbeitsverhältnis in mit bis zu 39 Stunden/Woche
- eine der Aufgabenstellung und Qualifikation entsprechende Eingruppierung in Entgelt-gruppe 9a oder 8 TVöD
- Vorteile einer Beschäftigung**** bei der Stadt Würzburg: www.wuerzburg.de/benefits (http://www.wuerzburg.de/benefits)
Unser Kontakt:
Norbert Sierl, Schulleitung, 0931 7908-100
Standorte