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Betriebsküchenleitung (m/w/d) für das Landeshaus - ID: 10877
Dussmann Service Deutschland Hauptverwaltung
Kiel (DE)
Aktualität: 29.11.2024
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29.11.2024, Dussmann Service Deutschland Hauptverwaltung
Kiel (DE)
Betriebsküchenleitung (m/w/d) für das Landeshaus - ID: 10877
Über uns:
Dussmann ist ein internationales Familienunternehmen - werde Teil der #Dussmannschaft im Bereich Food Service. Mit unserem breiten Cateringangebot haben wir uns darauf spezialisiert, Menschen jederzeit und überall mit gesunder und vollwertiger Nahrung zu versorgen.
Aufgaben:
- Durchführung der Speisenproduktion
- Gastronomische und persönliche Führung der eigenen Mitarbeitenden
- Durchführung von Mitarbeitergesprächen und Teammeetings
- Dienstplanung und Personalabrechnung
- Anleitung, Kontrolle und Unterstützung der Mitarbeitenden in den Prozessabläufen
- Budgetverantwortung für Deinen Betrieb und Vorbereitung der kaufmännischen Auswertungen und Abrechnungen für die Bereichsleitung
- Verantwortung für die Weiterbildung der Mitarbeitenden
- Ansprechpartner für unsere Kunden und Tischgäste
Qualifikationen:
- Abgeschlossene Ausbildung zum Koch mit mehrjähriger Berufserfahrung, idealerweise Ausbildung als Küchenmeister (m/w/d) oder staatlich geprüftem Betriebswirt (m/w/d)
- Erfahrung in der Führung von Mitarbeitern inklusive Personaleinsatzplanungen sowie im Veranstaltungs- und Eventcatering
- Gutes betriebswirtschaftliches Grundverständnis sowie Erfahrungen im Umgang mit Warenwirtschaftssystemen sowie IT-Kenntnisse (Bsp. MS-Office)
- Organisationstalent, Durchsetzungsstärke, eine ausgeprägte Dienstleistungsmentalität, Teamfähigkeit sowie hohe Kommunikationsfähigkeit
Wir bieten:
- Attraktive und faire Vergütung
- Eine langfristige Zusammenarbeit
- Zielgerichtete Einarbeitung sowie auf dich zugeschnittene Trainings und Weiterbildungen
- Ein motiviertes Team und eine offene Unternehmenskultur in der #Dussmannschaft
- Wir stehen für echtes Handwerk, Kulinarik mit Herz und gelebte Gastfreundschaft
- Spaß und Empathie im Umgang mit Menschen
- ...immer eine scharfe Klinge und gut gekleidet...
Unser Kontakt:
Wenn du allgemeine Fragen zum Bewerbungsprozess hast, dann erreichst du uns telefonisch unter 030-2025 2020.
Weitere Informationen:
Wir stehen für Chancengleichheit, die Verhinderung jeglicher Form von Diskriminierung sowie die Förderung einer Kultur der Wertschätzung von Vielfalt. Wir möchten daher ausdrücklich ALLE ermutigen, sich zu bewerben.
Standorte
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