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Bereichsleitung Handel & Gastronomie @ Erlebnisbauernhof
Erlebnisbauernhof Gertrudenhof GmbH
Hürth, Rheinland (DE)
Aktualität: 25.11.2024

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25.11.2024, Erlebnisbauernhof Gertrudenhof GmbH
Hürth, Rheinland (DE)
Bereichsleitung Handel & Gastronomie @ Erlebnisbauernhof
Aufgaben:
Du verantwortest den größten und wichtigsten unserer Geschäftsbereiche, zu dem die Abteilungen Gastronomie, Veranstaltungen, Bauernmarkt, Einlass, und das Backoffice gehören. Gemeinsam mit der Geschäftsführung arbeitest Du stetig an der Strategie Deiner Abteilungen und setzt diese gemeinsam mit weiteren Schnittstellen, wie z. B. Deinem Assistant Manager um. Step by Step baut ihr gemeinsam resiliente Strukturen und sinnvolle Abläufe auf, sorgt für gute Kommunikation und habt Themen wie Qualität & Sauberkeit im Fokus. Eigenverantwortlich kümmerst Du Dich z. B. um Personal- & Urlaubsplanung, das HACCP Konzept und den Einkauf. Ab und zu schlüpfst Du auch in die Rolle des »Duty Managers« und sorgst als Ansprechpartner des Tages dafür, dass im Tagesgeschäft alles glatt läuft. Du bist daher kein reiner Schreibtischtäter, sondern kommst viel auf dem Gelände herum und scheust Dich nicht davor, mal selbst mit anzupacken, wenn Dein Team Hilfe benötigt. Genau diese Abwechslung ist das, was Du immer gesucht hast.
Qualifikationen:
Du bist auf der Suche nach einem Job, für den Dein Herz schlägt. Mit Deiner positiven Ausstrahlung und offenen, agilen Art perfekt in unsere Gertrudenhof Familie. Im Herzen bist Du ein Gastgeber! Die Gastronomie und der Verkauf liegen Dir einfach im Blut. Du bringst Führungserfahrung mit und trägst gerne Verantwortung. Du liebst die Herausforderung und traust Dir zu in eine familiäre Start Up Kultur einzutauchen und die neuen Fundamente Deines Bereiches im Gertrudenhof 4.0 mit uns gemeinsam aufzubauen. Du würdest Dich selbst als echten Macher beschreiben. Deine besonderen Stärken sind Dein Organisationstalent und Dein strukturiertes und lösungsorientiertes Handeln. Führung auf Augenhöhe sowie gute Kommunikation sind Dir dabei genauso wichtig wie uns. Durch Deine vertrauensvolle und zuverlässige Art zeigst Du uns, dass wir in jeder Situation auf Dich zählen können. Du liebst unser Konzept.

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