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Bereichsleiter (m/w/d)
Menü Express GmbH
Magdeburg (DE)
Aktualität: 25.04.2024

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25.04.2024, Menü Express GmbH
Magdeburg (DE)
Bereichsleiter (m/w/d)
Aufgaben und Verantwortlichkeiten - So bringen Sie sich ein 1. Strategische Unternehmensentwicklung: Als Teil der Geschäftsführung wird der Bereichsleiter die strategische Richtung des Unternehmens mitgestalten und sicherstellen, dass alle operativen Maßnahmen die langfristigen Ziele unterstützen. Dies beinhaltet auch die Förderung von Innovationen, um wettbewerbsfähig zu bleiben und die digitale Transformation voranzutreiben. 2. Operative Wirtschaftlichkeit: Überwachung und Analyse der betrieblichen Prozesse, um Effizienzsteigerungen zu identifizieren und Kosten zu optimieren. Entwicklung von Strategien zur Steigerung des Umsatzes und zur Maximierung der Rentabilität unter Berücksichtigung digitaler Lösungen zur Verbesserung der Geschäftsprozesse. 3. Personalmanagement: Führung und Entwicklung aller Führungskräfte in den Produktionsstandorten, einschließlich Küchenleitern und deren Stellvertretern. Durchführung von Qualifikationsgesprächen und Sicherstellung eines motivierten und kompetenten Teams, das kundenorientiert handelt und kontinuierlich nach innovativen Lösungen sucht. 4. Projektmanagement: Planung und Umsetzung von bestehenden und neuen Projekten, einschließlich der aktiven Beteiligung an der Konzeptentwicklung. Dies umfasst die Gestaltung neuer Rezepte, die Erweiterung des Imbissangebots sowie die Organisation von Events. Zudem wird der Bereichsleiter das große Umbauprojekt in Magdeburg aktiv mitgestalten und die Zusammenarbeit mit internen und externen Stakeholdern koordinieren. 5. Kundenorientierung und Qualitätsmanagement: Sicherstellung einer kontinuierlich hohen Qualität der Produkte und Dienstleistungen durch die Festlegung und Überwachung von Qualitätsstandards. Der Bereichsleiter wird auch eng mit dem Kundenservice-Team zusammenarbeiten, um Feedback zu sammeln und auf Kundenbedürfnisse einzugehen. 6. Kooperation und Netzwerkaufbau: Pflege von Beziehungen zu Lieferanten, Partnern und anderen relevanten Akteuren, um Ressourcen zu optimieren, neue Chancen zu identifizieren und Synergien zu nutzen. 7. Risikomanagement: Identifizierung potenzieller Risiken und Entwicklung entsprechender Maßnahmen zur Risikominimierung, um das Unternehmen erfolgreich durch Herausforderungen zu führen. Proaktiver Ansatz zur Problemlösung und Entscheidungsfindung. Anteilige Berücksichtigung am Unternehmenserfolg
Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) oder ein vergleichbarer Abschluss mit gastronomischer Ausrichtung Sie haben idealerweise eine Weiterbildung als Küchenmeister (m/w/d) oder als Fach- oder Betriebswirt (m/w/d) im Gastgewerbe Nachweisliche Erfahrung in einer leitenden Position, vorzugsweise im Bereich der Gastronomie oder Lebensmittelproduktion. Starke Führungsfähigkeiten und die Fähigkeit, Teams zu motivieren und zu entwickeln. Ausgeprägte analytische Fähigkeiten und ein Verständnis für betriebswirtschaftliche Zusammenhänge. Kommunikationsstärke und die Fähigkeit, effektiv mit verschiedenen Stakeholdern zu interagieren. Belastbarkeit und Flexibilität, um in einem schnelllebigen Umfeld erfolgreich zu sein.

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