Vorbereitung der Zutaten für die Gerichte Waschen und Schneiden von Gemüse und Obst Herstellung einfacher Speisen Zubereitung der Gerichte nach Anweisung des Kochs Reinigung und Aufräumen von Küchengerät und Geschirr Artgerechte Einlagerung der Waren in Vorratsräume und Kühlzellen Aufräumen und Reinigung des Arbeitsplatzes Kenntnis der Zubereitungsmethoden Kenntnisse zum Gebrauch und zur Pflege der Herde, Schneidemaschinen und anderen Küchengeräten Schneiden von Gemüse, in der Vorbereitung der unterschiedlichen Zutaten Kenntnis der Hygiene- und Gesundheitsvorschriften für die Zubereitung und Aufbewahrung von Lebensmitteln Gute Kenntnisse der deutschen Schrift und Sprache Teamfähigkeit