Du bist Hauptansprechpartner für die Geschäftsführung und leitest in enger Zusammenarbeit mit uns die Geschicke des Bäckereiverkaufs. Als leitende Kraft obliegen dir sämtliche Bereiche wie Personalplanung, Qualitätssicherung, Weiterentwicklung, Sortimentsplanung, Controllung & Reporting und vor allem das operative Tagesgeschäft an diesem Standort. - Du verantwortest die fachliche, disziplinarische und organisatorische Führung deines Teams und stellst den wirtschaftlichen Erfolg sicher. - Du bist eine Führungsperson, gehst voran & packst mit an und leitest dein Team - Du sorgst für eine hohe Qualität & Frische und stellst sicher, dass alles seine Ordnung hat - Mit Kennzahlen kennst Du dich aus und überwachst den laufenden Umsatz - Du bist verantwortlich für eine einwandfreie Präsentation unseres Angebots und überzeugst unsere Kunden durch neue Ideen in der Präsentation - Du bedienst unsere Gäste und betreust die Bedürfnisse unserer Kunden - Du optimierst das Warenangebot gemeinsam mit deinem Team, unseren Lieferanten und anhand der Wünsche unserer Kunden