Unser Stammhaus der Bäckerei Schoder befindet sich mitten im historischen Stadtkern von Seßlach. In unseren alten Mauern wird mit modernster Technik immer noch sehr handwerklich gearbeitet. Die Bäckerei Schoder wurde erstmals im Jahre 1880 urkundlich erwähnt. Im Jahre 1953 wurde dann das Haus in der Luitpoldstraße in Seßlach von Adolf Schoder sen. und Lioba Schoder zur Bäckerei umgebaut. Im Jahre 2001 eröffnete Adolf Schoder jun. die erste Filiale in Eicha. Weitere Filialen in der näheren Umgebung folgten. Unser Motto: »Innovation und alt hergebrachte Tradition zum Besten vereint«. Tradition, Handwerkskunst und die Verwendung bester Rohstoffe sind für Patrick Stein, welcher das Unternehmen zum 01.01.2021 übernommen hat, ebenso verpflichtend wie eine hohe, stets konstante Qualität der Backwaren. Zu unserer Bäckerei zählt ein fleißiges Team von über 50 Mitarbeitern und wir setzen stark auf den eigenen Nachwuchs und haben viele Auszubildende in den Filialen und in unserer Bäckerei in Seßlach.