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Bäcker-/Konditormeister (m/w/d)
Olaf Thonke
Rathenow (DE)
Aktualität: 31.10.2024

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31.10.2024, Olaf Thonke
Rathenow (DE)
Bäcker-/Konditormeister (m/w/d)
Aufgaben:
Ihre Aufgaben:- Überwachung und Begleitung der Backwarenproduktion bis zur pünktlichen Auslieferung, - Einleitung entsprechender Kontrolle des Gär- und Backprozesses und Einleitung entsprechender Maßnahmen bei Qualitätsabweichungen, - Aktive Teilnahme an der Produktentwicklung, - Aktives Steuern und Gestalten der Produktionsprozesse hinsichtlich der Abläufe, Qualitätssicherung und Kosten, - Einhaltung und Umsetzung der gesetzlichen Sicherheits- und Hygieneauflagen, - Personalführung-/entwicklung, Führen von Mitarbeitergesprächen, Erstellen von Einsatz-/Urlaubsplänen - Für beste, frische Backwaren sind Sie bereit, im Schichtsystem zu arbeiten.
Qualifikationen:
Ihr Profil:- Sie sind ein leidenschaftlicher Bäcker und begeistern sich für hervorragende Backwaren-Qualität. - Sie haben Lust, in einem Familienunternehmen zu arbeiten und Ihr Herz schlägt sowohl für traditionelle Werte als auch für moderne Technik. - Sie haben eine abgeschlossene Berufsausbildung als Bäcker sowie eine Meisterausbildung. Mehrjährige Berufserfahrung in der Bäcker-/Lebensmittelbranche wären von Vorteil. - Eine abwechslungsreiche, verantwortungsvolle Tätigkeit und Mitarbeiterführung sind für Sie erstrebenswert. Durch Ihre positive Art begeistern Sie Mitarbeiter und nehmen sie auf dem Weg zu bester Qualität mit. - Sie sind praktisch veranlagt und lösungsorient. Bei Problemen wie Abweichungen von unseren Qualitätsnormen oder Störungen des Maschinenparks sind Sie handlungsfähig.

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Bäcker-­­/­­Konditormeister (m/w/d)

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Olaf Thonke
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