Fürerschein: Fahrerlaubnis Klasse B(wünschenswert) Soft-Skills: Teamfähigkeit, Leistungsbereitschaft, Selbständiges Arbeiten, Belastbarkeit - erste Kenntnisse in der Herstellung von Teigen und Massen durch wiegen der Zuschlagstoffe - Freude an der Arbeit mit den Händen und Maschinen - sicherer Umgang mit der Einrichtung und den Standard-Bäckereimaschinen - Ofenarbeit - Ausformen der Gebäckstücke, Kneten, - Hilfsbereitschaft und Bereitschaft zur Arbeit während der Nachtstunden; - gute Gesundheit und Belastbarkeit