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Bäcker für die Industrie (m/w/d)
ZeitNah GmbH Personaldienste
Rietberg (DE)
Aktualität: 01.10.2024
Anzeigeninhalt:
01.10.2024, ZeitNah GmbH Personaldienste
Rietberg (DE)
Bäcker für die Industrie (m/w/d)
Aufgaben:
Bedienung, Befüllung und Kontrolle der Produktionsanlagen: Sie sind dafür verantwortlich, die Produktionsanlagen zu bedienen, sie mit den erforderlichen Materialien oder Zutaten zu befüllen und ihre ordnungsgemäße Funktion zu überwachen.
Durchführung von Gewichts- und Füllstandkontrollen: Sie sind Ansprechpartner für die Überwachung und Kontrolle von Gewicht und Füllstand der hergestellten Produkte. Dies könnte bedeuten, dass Sie sicherstellen müssen, dass die Produkte die richtige Menge an Zutaten enthalten.
Visuelle Kontrolle des Teiges und der Soßendosierung: Sie überwachen visuell den Zustand des Teigs und die korrekte Dosierung von Saucen oder anderen Zutaten, um sicherzustellen, dass die Produktqualität den Standards entspricht.
Durchführung von Reinigungen der Anlagen: Sie sind verantwortlich für die Planung und Durchführung von Reinigungsarbeiten an den Produktionsanlagen. Dies kann vor einem Produktwechsel oder nach Reparaturen notwendig sein, um die Hygiene und Qualität zu gewährleisten.
Durchführung von Produktumstellungen: In Zusammenarbeit mit Ihrem Teamleiter führen Sie Änderungen im Produktionsprozess durch, beispielsweise bei einem Wechsel von einem Produkt zum anderen. Dies erfordert möglicherweise die Anpassung von Maschinen und Abläufen.
Qualifikationen:
Berufsausbildung oder Qualifikation: Ideal wäre eine abgeschlossene Berufsausbildung als Bäcker (m/w/d) in der Industrie oder im Handwerk, oder eine vergleichbare Qualifikation im Lebensmittelbereich. Dies stellt sicher, dass Sie über das notwendige Fachwissen und die Fähigkeiten im Zusammenhang mit der Lebensmittelproduktion verfügen.
Kenntnisse in Lebensmittelsicherheit und -hygiene: Sie sollten über anwendbare Kenntnisse und Erfahrungen in den Bereichen Lebensmittelsicherheit und Lebensmittelhygiene verfügen. Dies ist entscheidend, um sicherzustellen, dass alle hergestellten Lebensmittel den Sicherheitsstandards entsprechen.
PC-Kenntnisse: Es wird erwartet, dass Sie über anwendbare PC-Kenntnisse verfügen. Dies könnte bedeuten, dass Sie Computer für die Überwachung und Protokollierung von Produktionsdaten oder andere Aufgaben verwenden.
Selbstständige, teamorientierte und verantwortungsbewusste Arbeitsweise: Sie sollten in der Lage sein, selbstständig zu arbeiten, gleichzeitig aber auch gut im Team arbeiten können. Verantwortungsbewusstsein ist wichtig, um sicherzustellen, dass die Produktionsabläufe reibungslos verlaufen.
Deutschkenntnisse: Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift sind erforderlich, um effektiv mit Kollegen und Vorgesetzten zu kommunizieren und schriftliche Anweisungen zu verstehen.
Bereitschaft zur Schichtarbeit: Da in der Lebensmittelproduktion oft Schichtarbeit erforderlich ist, wird von Ihnen erwartet, dass Sie bereit sind, in Schichten zu arbeiten, um den Produktionsbedarf zu decken.
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