Das kleine, privat geführte WUNSCH HOTEL MÜRZ mit seinen 47 Zimmern und ca. 45 Mitarbeitern liegt mitten in Bad Füssing direkt am Freizeitpark und bietet seinen Gästen eine qualifizierte Betreuung für Gesundheit, Wellness, Beauty und Entspannung. ESSEN & TRINKEN wird bei uns großgeschrieben und liegt uns besonders am Herzen. Gesunde, zeitgemäße Ernährung muss nicht langweilig schmecken, deshalb arbeiten wir mit frischen, regionalen und naturbelassenen Produkten aus überwiegend heimischer Produktion. Alle Ausbildungen der Gastronomie, Hotellerie und Küche wurden 2022 modernisiert und neu strukturiert. Die bisherigen Restaurantfachleute wurden in Fachleute für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie umbenannt - abgekürzt ReVa. Modernisierungsbedarf ergab sich u.a. durch die veränderte Gästenachfrage und Wertschöpfung im Restaurantfach. In der neuen Ausbildungsordnung erhielten Produkt-, Verkaufs- und Veranstaltungskompetenzen eine höhere Gewichtung. Zusätzlich wurde die kodifizierte Zusatzqualifikation "Bar und Wein" in die Ausbildungsordnung aufgenommen. Wie in allen 3-jährigen gastgewerblichen Berufen wird der Nachwuchs des Restaurantfachs auf die Rolle als künftige Führungskraft vorbereitet, indem Knowhow zum Anleiten und Führen von Mitarbeitenden erworben wird.