- beginnt im August 2025 & dauert 3 Jahre (Bewerbungen für das laufende Jahr werden auch noch angenommen.) - du wirst von Anfang an in die Küchenabläufe mit einbezogen - du lernst mit Lebensmitteln, Geräten und Maschinen umzugehen und die Hygiene stets zu berücksichtigen - zu den Aufgaben zählen: die vielen verschiedenen Arten der Zubereitung von Zutaten wie Fisch, Fleisch, Gemüse, Eiern, Kartoffeln usw., & organisatorische Aufgaben wie die Warenwirtschaft und Büroorganisation. Denn die Zutaten müssen beschafft und gelagert werden, Preise kalkuliert und Termine mit Lieferanten vereinbart werden. - im Service lernst du den kompetenten, höflichen und geduldigen Umgang mit Gästen - du besuchst die Berufsschule & nimmst an internen und externen Schulungen