Während der 3jährigen Ausbildung zum Koch erlernst Du die Zubereitung von kalter und warmer Küche, Buffets und mehrgängigen Menüs für verschieden Anlässe (z. B. Jubiläen oder Betriebsfeiern) Du bist in unserem Betriebsrestaurant eingesetzt und lernst unter dem Motto und#34;gesunderhaltender Betriebund#34; besondere Zubereitungsarten kennen Du erhältst Einblicke in die gehobene Gastronomie sowie die und#34;à la carte Kücheund#34; in einem Restaurant in der Umgebung Du erlernst die Kalkulation des Lebensmittelbedarfs, deren Einkauf und Lagerung