- wie einfache Holzverbindungen, Schalungen und Formen hergestellt werden - wie einfache Baukörper, Leichtbauwände und abgehängte Decken herzustellen sind - wie man Schlitze, Aussparungen und Durchbrüche schließt - worauf es beim Transport und Einbau einfacher Fertigteile ankommt - welche Stoffe und Materialien für den Aufbau verwendet werden - wie man Dämmungs-, Dichtungs- und plastische Massen oder Schutzmäntel herstellt - wie man den Baustoffbedarf berechnet - welche Geräte zur Blech-, Schaumkunststoff- und Kunststofffolienbearbeitung eingesetzt werden - wie man Dämmungen und Sperrungen gegen Wärme, Kälte, Schall, Feuer und Feuchtigkeit herstellt - worauf beim Herstellen und Verarbeiten von Spezialmörtel, Dichtungs- und Füllmassen zu achten ist Darüber hinaus werden während der gesamten Ausbildung Kenntnisse über Themen wie Rechte und Pflichten während der Ausbildung, Organisation des Ausbildungsbetriebs und Umweltschutz vermittelt. In berufsspezifischen Lernfeldern (z.B. Ausbauen eines Kühlraumes, Einrichten einer Baustelle) In allgemeinbildenden Fächern wie Deutsch und Wirtschafts- und Sozialkunde