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Ausbildung zur Fachkraft Küche (2-jährig) oder Koch/Köchin (3-jährig) (m/w/d)/ Für Wechsler und 2025
Schöner inseln(!) Zinnotel Hotels und Ferienwohnungen GmbH
Zinnowitz, Ostseebad (DE)
Aktualität: 18.10.2024

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18.10.2024, Schöner inseln(!) Zinnotel Hotels und Ferienwohnungen GmbH
Zinnowitz, Ostseebad (DE)
Ausbildung zur Fachkraft Küche (2-jährig) oder Koch/Köchin (3-jährig) (m/w/d)/ Für Wechsler und 2025
Aufgaben:
- Dauer und Struktur: in der Regel 3 Jahre. Fachkräfte Küche haben die Möglichkeit, ihre Ausbildung auf die dreijährige Kochausbildung anrechnen zu lassen, und umgekehrt können Koch-Azubis, die ihre Prüfung nicht bestehen, unter bestimmten Bedingungen den Abschluss als Fachkraft Küche erlangen. Die Ausbildung findet im Dualen System statt, was bedeutet, dass Du zwischen praktischer Arbeit im Ausbildungsbetrieb und theoretischem Unterricht in der Berufsschule wechselst. - Praxisorientiertes Lernen: Die Ausbildungsinhalte für Köche umfasst unter anderem Garverfahren und Arbeitstechniken. Zudem wird der Fokus auf vegetarische und vegane Küche, Ernährungsformen, Gesundheit und Speisekartenkennzeichnung verstärkt. Wirtschaftliches Handeln wird durch die Vermittlung von Kompetenzen in Warenbeschaffung, Kalkulation und Verbrauchskosten gefördert. - Theoretisches Wissen: In der Berufsschule erwirbst du umfassendes Wissen über Lebensmittelkunde, Ernährungslehre, Hygienevorschriften, Warenwirtschaft und Betriebsorganisation. - Innovative Konzepte: Du wirst in die Entwicklung neuer gastronomischer Konzepte eingebunden und lernst, einzigartige Kundenerlebnisse zu schaffen.
Qualifikationen:
Bist du ein kreativer Kopf mit einer Begeisterung für digitale Trends und auf der Suche nach einer Ausbildung, die mehr als nur einen Beruf, sondern Spaß und Freude für dich darstellt? Strebst du danach, in einem Sektor tätig zu sein, der genauso bunt und lebendig ist wie du selbst? Dann haben wir genau das Richtige für dich! Wir bieten dir die Möglichkeit, eine Ausbildung zur Fachkraft Küche (2-jährige Ausbildung) oder Koch/Köchin (3-jährige Ausbildung).

Standorte

Ausbildung zur Fachkraft Küche (2-jährig) oder Koch­­/­­Köchin (3-jährig) (m/w/d)­­/­­ Für Wechsler und 2025

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