Den professionellen Umgang mit Lebensmitteln Den kompletten Produktionsprozess Die Verpackungsrichtlinien und Hygienestandards Die Überwachung der Lagerung von Rohstoßen und der hergestellten Produkte Die Durchführung von Qualitätskontrolle der Rohstoße und der hergestellten Produkte Die Rohstoßzugabe nach festgelegten Rezepturen Die Bedienung der Produktionsanlagen und Überwachung der Produktionsvorgänge (um-)rüsten der Produktionsanlagen und die Behebung kleinerer Störungen