- Berufsbildung, Arbeits- und Tarifrecht - Aufbau und Organisation des Ausbildungsbetriebes - Sicherheit und Gesundheitsschutz bei der Arbeit - Umweltschutz - Auftragsübernahme, Leistungserfassung, Arbeitsplan und Ablaufplan - Einrichten, Sichern und Räumen von Baustellen - Herstellen von Holzkonstruktionen, Treppen usw. - Einbauen von Dämmstoffen für Wärme-, Kälte-, Schall- und Brandschutz - Herstellen von Unterkonstruktionen und Bekleidungen von Wänden - Herstellen, Einbauen und Befestigen von Bauteilen - Bedienung und Wartung von Holzbearbeitungsmaschinen und Werkzeugen - Qualitätssichernde Maßnahmen und Berichtswissen