- Du bist für die Zubereitung von Speisen zuständig, übernimmst die Planung der Menüfolgen und bist kreativ genug, diese ansprechend zu präsentieren. Das Beherrschen von arbeits- und küchentechnischen Verfahren und die Anwendung von Hygienevorschriften sind in deiner alltäglichen Arbeit fest verankert. Dazu brauchst du einen gesunden Teamgeist und Offenheit gegenüber anderen Menschen, um die Arbeitsabläufe in der Küche aufeinander abzustimmen und auch die Gäste über deine Arbeit zu informieren.