- In Deiner Ausbildung als Koch (m/w/d) lernst Du die fachgerechte Zubereitung der Speisen, Organisation des Einkaufs, Kalkulation der Mengen und Kosten, Organisation von Arbeitsabläufen rund ums Kochhandwerk sowie Prüfung und Qualität und Haltbarkeit der Lebensmittel kennen - Du lernst, unterschiedliche Küchengeräte anzuwenden - Umgang mit regionalen und nachhaltigen Produkten - Du kannst kreative sowie klimafreundliche Speise- und Menüpläne mit entwickeln - Deine Ausbildungsdauer beträgt in der Regel 3 Jahre - Die Berufsschule besuchst Du an 1 bzw. 2 Tagen in der Woche oder Du hast Blockunterricht Du unterstützt unser Team in Ansbach.