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Ausbildung zum Hotelfachmann (m/w/d) ab August 2025!
Hotel Birke GmbH & Co.KG
Kiel (DE)
Aktualität: 12.12.2024
Anzeigeninhalt:
12.12.2024, Hotel Birke GmbH & Co.KG
Kiel (DE)
Ausbildung zum Hotelfachmann (m/w/d) ab August 2025!
Aufgaben:
- Ausbildung im Hotel Birke
- Wir bieten eine fachlich hochkarätige Ausbildung in unserem familiengeführten Vier-Sterne-superior-Hotel mit einem tollen, motivierten Team.
- Wir suchen ab 01.08.2025 oder nach Vereinbarung
- Auszubildende im Beruf Hotelfachmann (m/w/d).
- Hotelfachleute sind Allrounder, die die Arbeit in den unterschiedlichen Bereichen eines Beherbergungsbetriebs beherrschen.
- Kernaufgabe sind Reservierung und Empfang.
- Auch im Bereich Food & Beverage (Service und Küche), im Housekeeping (Gestaltung und Pflege von Zimmern), in Warenwirtschaft und Marketing werden Hofas gründlich ausgebildet.
- So überblicken sie die Schnittstellen zwischen den Abteilungen und sorgen dafür, dass die Qualität überall stimmt und die Räder reibungslos ineinandergreifen.
- Die professionelle Kommunikation mit den Gästen zieht sich wie ein roter Faden durch alle Tätigkeiten - im persönlichen Verkaufs- oder Beratungsgespräch, am Check-in wie auch über digitale Kanäle.
- So sind Hotelfachmänner und Hotelfachfrauen Seele, Herz und Hirn des Hotels.
- Gästekorrespondenz und -betreuung stehen dabei immer an erster Stelle.
- Im Housekeeping reinigen und kontrollieren Sie Hotelzimmer sowie die öffentlichen Bereiche.
- Im Service bedienen und betreuen Sie unsere Gäste beim Frühstücksbuffet, bei Bankettveranstaltungen oder à la carte in unserem Restaurant Fischers Fritz.
- Im Veranstaltungsbereich helfen Sie bei der Vorbereitung und Durchführung von privaten Feiern, Firmenevents und Tagungen.
- An der Rezeption kümmern Sie sich um den Check-in und Check-out der Gäste sowie um Verwaltungsaufgaben mit unserem Hotelverwaltungsprogramm Sihot PMS.
- Lebensmittel- und Weinkunde sowie Serviceschulungen finden regelmäßig statt.
- Ihr Profil:
- - Für diese Stelle ist es zwingend erforderlich, dass Sie mindestens einen Realschulabschluss haben und über gute Leistungen in Mathe, Deutsch und Englisch verfügen - gute Umgangsformen - Leistungsbereitschaft - Zuverlässigkeit, Nachhaltigkeit - Fingerspitzengefühl, Informationsbereitschaft und -fähigkeit - Fachkompetenz, Verständnis - Glaubwürdigkeit, Ehrlichkeit
- Wir bieten:
- - Eine fachlich hochkarätige Ausbildung in einem familiengeführten 4-Sterne-superior-Hotel - Ein buntes, motiviertes Team und eine familiäre Atmosphäre - Rund zehn Auszubildende werden pro Lehrjahr beschäftigt - Sie wirken von Anfang an bei vielfältigen Veranstaltungen mit - auch außerhalb des Hauses - Faires Gehalt nach dem Tarifvertrag des Hotel- und Gaststättengewerbes und Trinkgeld - Gesundes, regionales Mitarbeiteressen - Alle Arbeitsabläufe sind klar in einem Total Quality Management System dokumentiert und erleichtern so das Arbeiten und den Einstieg in neue Aufgabenfelder - Wöchentliche innerbetriebliche Schulungen - Jeder Auszubildende hat bei uns einen Mit-Gastgeber-Paten, der als Ansprechpartner zur Verfügung steht - Nach der Ausbildung ist Ihnen eine Übernahme garantiert - bei uns oder einem unserer Kooperationshotels im In- und Ausland - Möglichkeit zur Teilnahme an Auslandspraktika in Spanien, England oder Frankreich - Schnupperpraktika in unseren Kooperationshotels - Vergünstigungen in unseren Kooperationshotels - Ermäßigung in unserem Restaurant und Wellnessbereich - Freistellung für die Teilnahme an Wettbewerben - Interessante, regelmäßige Betriebsausflüge zu regionalen Produzenten
- Wenn Sie Interesse an diesem Ausbildungsplatz haben, freuen wir uns über Ihre schriftlichen Bewerbungsunterlagen per E-Mail.
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