- Lernplan: Grundlagen, Techniken und Abläufe im Restaurantfach, sowohl praktisch als auch theoretisch (duales Ausbildungssystem) - Einweisung in die Grundlagen von verschiedensten Produkten im Speisen- und Getränkebereich - Versorgung von Sonderveranstaltungen, kreativen Aktionen und Hausfesten - Präsentation unseres Angebots am Buffet und im Frontcookingbereich - Durchführung von Wareneingangs-, Warenbestands- und Lagerkontrollen - Einblicke in der Küche, um zu lernen worauf es ankommt, wenn man im Hygienebereich arbeitet