- Umgang mit Gästen und Kollegen - Gestaltung des Gasterlebnisses als Gastgeber - Grundkenntnisse über Aufgaben in der Küche - Grundkenntnisse im Service - Grundkenntnisse und Organisation im Housekeeping - Arbeiten am Empfang - Aufgaben im Bereich Reservierung und Verkauf - Verkaufsförderung und Marketing - Channel- und Revenue-Management - Beschwerdemanagement - Einsatz und Umsetzung zeitgemäßer Strategien - Durchführung von Veranstaltungen - Steuerung und Kalkulation von Veranstaltungen - Planung von Arbeits- und Personalprozessen - Warenwirtschaft und Einkauf - Digitalisierung - Nachhaltigkeit - Durchführung kaufmännischer Steuerung und Kontrolle