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Ausbildung im Hotel Seeblick
Hotelbetriebe Engel GmbH Hotel Seeblick
Mühbrook (DE)
Aktualität: 21.11.2024
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21.11.2024, Hotelbetriebe Engel GmbH Hotel Seeblick
Mühbrook (DE)
Ausbildung im Hotel Seeblick
Über uns:
Unser gemütliches Hotel Seeblick mit direkter Seelage am Einfelder See zwischen Kiel und Neumünster verfügt über 160 Betten, darunter Apartments, Suiten, Einzel- und Doppelbettzimmer sowie Mehrbettzimmer von drei bis zu sechs Betten. Wir stehen für Tagungen ebenso zur Verfügung wie für Kurzurlaube, Familienfeiern oder auch für Durchreisende, die einfach nur gut essen wollen!
Aufgaben:
- Küchenfachkräfte befassen sich zum einen mit der Vor- und Nachbereitung von Speisen. Zum anderen richten sie Salate und Desserts an und bereiten beispielsweise einfache Suppen, Soßen, Sättigungsbeilagen sowie Fleisch-, Fisch- und Gemüsegerichte mit professioneller Küchentechnik zu. Dabei arbeiten sie eng mit den Köchen und Köchinnen in der Küche zusammen und beachten beim Umgang mit den Lebensmitteln die gängigen Vorschriften zur Hygiene und Nachhaltigkeit. Im Service sowie Stewarding betreuen sie die Kunden, indem sie die Gästeräume reinigen, Gerichte ausgeben und Wünsche oder Reklamationen entgegennehmen. Darüber hinaus sind Küchenfachkräfte für die Warenannahme und Lagerung der Produkte und Zutaten verantwortlich und stellen somit die Quantität sowie Qualität der Lagerbestände sicher.
- Darüber hinaus werden während der gesamten Ausbildung Kenntnisse über Themen wie Rechte und Pflichten während der Ausbildung, Organisation des Ausbildungsbetriebs und Umweltschutz vermittelt.
Qualifikationen:
- Wir erwarten einen abgeschlossenen Hauptschulabschluss.
- Wir freuen uns auch über Bewerbungen von Ausbildungswechsler/innen!
Unser Kontakt:
Wenn wir Ihr Interesse geweckt haben, dann bewerben Sie sich gerne schriftlich unter der angegebenen Adresse. Ihre Ansprechpartnerin ist Frau Engel.
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