Sie reichen nicht nur die Ware über den Ladentisch und nehmen das Geld entgegen: Fachverkäufer/innen im Lebensmittelhandwerk mit dem Schwerpunkt Konditorei beraten und informieren ihre Kunden über die Inhaltsstoffe und Bestandteile der Produkte, präsentieren und verpacken die Konditoreiwaren ansprechend und dekorieren die Auslagen sowie die Verkaufsräume. Darüber hinaus stellen sie Konfektmischungen, Gebäck und Schokoladenspezialitäten zusammen, schneiden Kuchen und Torten auf und verzieren sie. Sie bereiten zudem kleine Gerichte wie Teig- oder Eierspeisen zu und verkaufen dazu Kaffee und andere Aufgussgetränke. Außerdem sorgen sie für Ordnung und Sauberkeit im Verkaufsraum.