- Umgang mit Gästen und Kollegen - Gestaltung des Gasterlebnisses als Gastgeber - Produkt- und Grundkenntnisse über Aufgaben in der Küche - Grundlegende Kenntnisse im Service - Herrichten und Gestaltungen von Gasträumen - Arbeiten an Getränkebuffet und an der Bar - Arbeiten am Tisch des Gastes - Bedienung der Kassensysteme - Einkauf und Lagerung von Waren - Beschwerdemanagement - Planung und Durchführung von Serviceabläufen - Planung und Durchführung von Banketts, Events und Tagungen - Kenntnisse und Umsetzung der Hygienestandards - Beratung von Gästen und aktiver Verkauf - Verkaufsförderung und Marketing - Digitalisierung - Nachhaltigkeit