- Dauer und Struktur: in der Regel 3 Jahre, kann bei guter Leistung verkürzt werden. Duales System, was bedeutet, dass Du zwischen praktischer Arbeit im Ausbildungsbetrieb und theoretischem Unterricht in der Berufsschule wechselst. - Praxisorientiertes Lernen: Erhalte Einblicke in alle Aspekte der Gastronomie, von der Zubereitung exquisiter Speisen bis hin zum Management von Großveranstaltungen. - Theoretisches Wissen: In der Berufsschule lernst Du alles über Lebensmittelkunde, Ernährungslehre, Hygienevorschriften, Warenwirtschaft und Betriebsorganisation. - Du erhältst Einblicke in die Grundlagen des Marketings und des Rechnungswesens, die für die erfolgreiche Führung eines gastronomischen Betriebs wichtig sind. - Innovative Konzepte: Arbeite mit an der Entwicklung neuer gastronomischer Konzepte und lerne, wie man einzigartige Kundenerlebnisse schafft.