Bei dieser Ausbildung erlernen Sie die reibungslose Herstellung unserer Teigwaren. Die Teigherstellung erfolgt nach vorgegebenen Rezepturen wobei Sie die Produktions- und Verpackungsmaschinen betreuen, überwachen und warten. Die Dokumentation der Herstellungsparameter und die Durchführung von Prozesskontrollen gehören ebenso zu Ihrem Aufgabengebiet wie die Reinigung der Produktions- und Verpackungsanlagen.