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Ausbildung / Azubi zur Fachkraft Systemgastronomie / Gastronomie für 2024 (m/w/d)
XXXL-Zentralverwaltungs GmbH & Co. KG
Würzburg (DE)
Aktualität: 25.06.2024
Anzeigeninhalt:
25.06.2024, XXXL-Zentralverwaltungs GmbH & Co. KG
Würzburg (DE)
Ausbildung / Azubi zur Fachkraft Systemgastronomie / Gastronomie für 2024 (m/w/d)
Ihre Aufgaben:
Während deiner Ausbildung zur Fachkraft für Systemgastronomie lernst du alle wichtigen Prozesse rund um die Systemgastronomie kennen. Neben der Bedienung unserer Kundschaft spielen auch die kaufmännischen Abläufe eine wichtige Rolle. Die Qualität unseres Services, unserer Speisen und die Vielfalt unserer saisonalen Produkte sorgen dafür, dass ein Restaurantbesuch für viele unserer Kund*innen selbstverständlich zu einem erfolgreichen Einkaufserlebnis dazugehört.
Du lernst, wie unser erfolgreiches Gastronomiekonzept funktioniert - angefangen bei dem serviceorientierten Bedienen unserer Gäste über den Bereich Küche, bis hin zum Marketing und Personalwesen
Von Beginn an übernimmst du Verantwortung - ob bei der Bedienung unserer Gäste oder der Kassenabrechnung. Wir bringen dir Schritt für Schritt die Zubereitung unserer Speisen und Getränke bei
Während deiner Ausbildung vermitteln wir dir die warenwirtschaftlichen Zusammenhänge unseres Restaurants von der Wareneingangskontrolle, Lagerbestandsprüfung und Inventuren bis hin zum Bestellprozess über das Warenwirtschaftsprogramm unter Berücksichtigung von Wirtschaftlichkeit, Saison und Events
Du bekommst tiefe Einblicke in das XXXLutz Qualitätsmanagement (Produktkontrolle, Einhaltung der Hygienestandards, Kostenkontrolle)
Bewertungskriterien waren hierbei die Betreuung der Auszubildenden, das Lernen im Betrieb, die Erfolgschancen nach Beendigung der Ausbildung, Digitalisierung und Innovation sowie das Ausbildungsmarketing.
Das bringen Sie mit:
Du hast Freude am Umgang mit Gästen
Du achtest auf ein gepflegtes Äußeres
Höflichkeit und Freundlichkeit sind für dich selbstverständlich
Ein gutes Gedächtnis zeichnet dich aus
Du bist belastbar und flexibel
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