Du belegst frische Brötchen und herzhafte Brote und richtest sie entsprechend an. Du lernst die Grundlagen für einfache Teige und Feine Waren kennen. Du kochst diverse Gerichte und lernst ihre Zubereitung. Du verzierst Torten und verpackst sie schön. Schnell wirst du mit deinen Arbeitsgeräten, wie der Waage oder der Kasse, vertraut. Du kennst die Zutaten aller Waren und kannst Kunden im direkten Gespräch beraten und ihnen jede Frage sachkundig beantworten. Du überlegst dir Verkaufsaktionen und planst die dafür notwendigen Werbemittel, beispielsweise Plakate oder Aktionsschilder.