Der Beruf des Konditors (m/w/d) ist ein staatlich anerkannter Ausbildungsberuf. Während deiner dreijährigen dualen Berufsausbildung liegt der Schwerpunkt auf der betrieblichen Praxis. Für den theoretischen Unterricht wird die Berufsschule besucht. Dort werden Kenntnisse in Backwarentechnologie, technischer Mathematik und in Wirtschafts- und Sozialkunde vermittelt. In überbetrieblichen Praxisunterweisungen, die meist in größeren Blöcken stattfinden, werden dir Spezialkenntnisse und -fertigkeiten vermittelt.