Auszubildende zur Fachkraft für Gastronomie erlernen das Bedienen der Gäste mit Speisen und Getränken. Damit die Gäste sich wohlfühlen, deckt Ihr die Tische entsprechend ein und dekoriert diese nach Wunsch bzw. nach Bedarf. Um die Gäste bei der Speisen- und Getränkeauswahl beraten zu können, müsst Ihr die entsprechenden Speisen- bzw. Getränkekarten erlernen. Weiterhin nehmt Ihr die Kassierung bzw. Abrechnung mit den entsprechenden Kassensystemen vor. Darüber hinaus bereitet Ihr besondere Veranstaltungen wie Hochzeiten oder Bankette im Team vor und sorgt für einen reibungslosen Ablauf. In unserem Hotelbetrieb arbeitet Ihr außerdem im Etagenservice.