Fertigen Produkt (Fruchtsaft und -nektar, Schorle, Erfrischungsgetränke etc.) in alle Arbeitsabläufe involviert. Das Aufgabenfeld eines Fruchtsafttechnikers oder einer Fruchtsafttechnikerin ist breit gefächert. Von der Rohwarenkontrolle, über Laboranalysen bis hin zur Bedienung der verschiedenen Verarbeitungsanlagen und die Einhaltung der Qualitätsstandards ist Fingerspitzengefühl