Eine wichtige Aufgabe innerhalb unseres Molkereibetriebes übernehmen unsere Milchwirtschaftlichen Laboranten und Laborantinnen. Sie entnehmen Proben aus dem laufenden Produktionsprozess und untersuchen diese auf chemische, physikalische und mikrobiologische Parameter. Hierfür werden teils modernste Geräte eingesetzt. Du lernst die Geräte zu bedienen und Analyseverfahren selbständig durchzuführen. Du kontrollierst und garantierst die Qualität unserer Produkte und sorgst für Verbraucherschutz. Dabei beachtest Du auch stets die Hygiene- und Arbeitsschutzvorschriften.