Fachverkäufer/innen im Lebensmittelhandwerk/Backwaren reichen nicht nur die Ware über den Ladentisch und nehmen das Geld entgegen, sondern sie beraten und informieren ihre Kunden über die Inhaltsstoffe und Bestandteile der Bäckereierzeugnisse, präsentieren und verpacken die Backwaren und dekorieren die Auslagen sowie die Verkaufsräume. Darüber hinaus schneiden sie Brote und Kuchen auf, belegen und garnieren Brötchen und bereiten kleinere Imbisse zu. Außerdem sorgen sie für Ordnung und Sauberkeit im Verkaufsraum. In der Ausbildung lernst du alle Grundlagen, die du im Einzelhandel oder Servicegastronomie brauchst.