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Ausbildung 2024 Milchtechnologe (m/w/d)
DMK Deutsches Milchkontor GmbH
Georgsmarienhütte (DE)
Aktualität: 20.02.2024
Anzeigeninhalt:
20.02.2024, DMK Deutsches Milchkontor GmbH
Georgsmarienhütte (DE)
Ausbildung 2024 Milchtechnologe (m/w/d)
Ihre Aufgaben:
Dank Dir sind wir bestens aufgestellt | Deine Aufgaben
- In 3 Jahren zeigen wir dir, wie du Milch als Rohstoff für die weitere Produktion vorbereiten kannst - zum Beispiel zur Herstellung von Butter,
Käse oder anderen Milchprodukten.
- Du lernst produktspezifische Rezepturen und Standards kennen, tauchst in die Welt der Prozessleittechnik ein und erfährst, worauf es bei der
Prozessüberwachung ankommt.
- Wir zeigen dir, die entsprechenden Anlagen, Maschinen und Geräte professionell in Betrieb zu nehmen, diese zu reinigen, umzurüsten und
Störungen zu beheben.
- Es begegnen dir verschiedenste lebensmittelrechtliche Vorschriften, Vorgaben des Umweltschutzes, sowie produktbezogene
Verpackungstechnologien.
- Die Berufsschule macht dich fit im Beurteilen und Absichern der Milchqualität sowie im Herstellen von Milchmischgetränken und auch Käse.
Der Berufsschulunterricht findet blockweise an der LUFA in Oldenburg statt.
- Die Berufsschule findet zentral in einer schulischen Ausbildungsstätte statt, die gesamten anfallenden Schul- und Übernachtungskosten
Das bringen Sie mit:
- Du hast einen guten Realschulabschluss oder einen sehr guten Hauptschulabschluss
- Gute Noten in Mathematik sowie im Bereich der Naturwissenschaften
- Du bist bereit im Schichtsystem zu arbeiten
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