Mit handwerklichem Geschick verlegen Kanalbauer/innen Rohre aus Beton, Steinzeug, Kunststoff und Metall. Sie bauen Abwassersysteme und -Leitungen vom kleinen Hausanschluss bis hin zu großen Abwassersammlern. Hierzu vermessen sie zunächst die Arbeitsstrecke und sichern die Baustelle. Anschließend heben sie schächte und Gräben auslegen diese trocken und sichern sie beispielsweise mit Kanaldielen oder Spundwandprofilen ab.