Wie man sich als Gastgeber den Gästen gegenüber verhält, diese empfängt, betreut und angemessen über das Angebot an Dienstleistungen und Produkten informiert Wie man Reklamationen bearbeitet und Lösungen aufzeigt Wie man Bestellungen einleitet und Zahlungsvorgänge bearbeitet Wie Gäste unter Berücksichtigung ihrer Wünsche beraten werden und wie man Beratungs- und Verkaufsgespräche fachkundig führt Wie man sinnvolle Werbeaktionen und Marketingmaßnahmen entwickelt und durchführt Worauf bei der bereichsbezogenen Personaleinsatzplanung zu achten ist Darüber hinaus werden während der gesamten Ausbildung Kenntnisse über Themen wie Rechte und Pflichten während der Ausbildung, Organisation des Ausbildungsbetriebs und Umweltschutz vermittelt.