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Ausbildung 2024 im Alten Landkrug Nortorf! **EQ möglich!**
Hotel-Restaurant Alter Landkrug Ingola Heeschen-Engbrecht
Nortorf bei Neumünster (DE)
Aktualität: 21.09.2023
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21.09.2023, Hotel-Restaurant Alter Landkrug Ingola Heeschen-Engbrecht
Nortorf bei Neumünster (DE)
Ausbildung 2024 im Alten Landkrug Nortorf! **EQ möglich!**
Küchenfachkräfte befassen sich zum einen mit der Vor- und Nachbereitung von Speisen. Zum anderen richten sie Salate und Desserts an und bereiten beispielsweise einfache Suppen, Soßen, Sättigungsbeilagen sowie Fleisch-, Fisch- und Gemüsegerichte mit professioneller Küchentechnik zu. Dabei arbeiten sie eng mit den Köchen und Köchinnen in der Küche zusammen und beachten beim Umgang mit den Lebensmitteln die gängigen Vorschriften zur Hygiene und Nachhaltigkeit. Im Service sowie Stewarding betreuen sie die Kunden, indem sie die Gästeräume reinigen, Gerichte ausgeben und Wünsche oder Reklamationen entgegennehmen. Darüber hinaus sind Küchenfachkräfte für die Warenannahme und Lagerung der Produkte und Zutaten verantwortlich und stellen somit die Quantität sowie Qualität der Lagerbestände sicher.
- mindestens guter Hauptschulabschluss, am besten Realschulabschluss
- gerne ab 17 Jahre
- gepflegtes Äußeres
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