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Assistent Qualitätssicherung (m/w/d)
Develey Senf & Feinkost GmbH
Dingolfing (DE)
Aktualität: 17.05.2024
Anzeigeninhalt:
17.05.2024, Develey Senf & Feinkost GmbH
Dingolfing (DE)
Assistent Qualitätssicherung (m/w/d)
Aufgaben:
- Erstellung, Lenkung und Weiterentwicklung von QM- und Kundenvorgaben und deren Dokumentation in unserem Dokumentenmanagementsystem
- Vorbereitung, Durchführung und Nachverfolgung interner Hygiene- und HACCP-Audits, sowie externe Auditierungen
- Erstellung und Pflege der HACCP-Konzepte, sowie Mitglied im HACCP-Team
- Durchführung von Hygienerundgängen, sowie Kontrolle der Betriebshygiene
- Durchführung von Anlagen- und Prozessvalidierung
- Betreuung der externen Reinigungsdienstleister, Sicherstellung der Wirksamkeit inkl. der Dokumentation
- Durchführung von Produkt- oder Rohstoffrückverfolgungen
- Mitwirkung bei der Reklamationsbearbeitung
- Erarbeitung von QM-Schulungen in unserem Lernmanagementsystem und dessen Durchführung
Qualifikationen:
- Abgeschlossenes Studium der Lebensmitteltechnologie oder vergleichbare Ausbildung mit entsprechender Weiterbildung
- Erfahrung im Qualitätsmanagement in einem produzierenden Lebensmittelunternehmen wünschenswert
- Kenntnisse in der Umsetzung von HACCP
- Erfahrung im Bereich Zertifizierung IFS, sowie fundierte Kenntnisse hinsichtlich Qualitätsnormen und -standards
- Selbstständige, analytische und strukturierte Arbeitsweise
- Ausgeprägte Team- und Kommunikationsfähigkeit, sowie Durchsetzungsvermögen
- Sicherer Umgang mit MS-Office Programmen und Warenwirtschaftssystemen
- Sehr gute Deutschkenntnisse; gute Englischkenntnisse
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