Gewährleisten eines tollen Gasterlebnisses in zwei Restaurants, der Bar und des Meeting Bereiches Pflege des Kontakts mit Stamm- sowie Neukunden und deren Bindung Einhaltung und Optimierung der Operativen Standards Sicherung und Verbesserung der Umsatzzahlen, Kontrolle über die Abteilungskosten sowie Einhaltung des Budgets Training und auf die persönlichen Trainingsbedürfnisse zugeschnittene Förderung des Team Effektiver Personaleinsatz und Garantieren eines reibungslosen Geschäftsablaufs Kontrolle über die Einhaltung der gesetzlichen Vorgaben