Informationen zur Anzeige:
Amtliche*r Fachassistent*in (m/w/d) für die Fleischuntersuchung beim Veterinäramt
Stadt Ulm Zentrale Steuerung und Dienste Personal und Organisation
Ulm, Donau (DE)
Aktualität: 04.01.2024
Anzeigeninhalt:
04.01.2024, Stadt Ulm Zentrale Steuerung und Dienste Personal und Organisation
Ulm, Donau (DE)
Amtliche*r Fachassistent*in (m/w/d) für die Fleischuntersuchung beim Veterinäramt
Aufgaben:
- sämtliche Tätigkeiten in der Schlachttier- und Fleischuntersuchung an einem großen zugelassenen Schlachtbetrieb, insbesondere die Untersuchung von Tierkörpern und Organen durch Betrachtung, Durchtasten und Anschneiden am Schlachtband
- Eingabe von Organbefunden am Untersuchungsterminal
- Mitwirkung bei der Einleitung und Probenahme für Rückstandsuntersuchungen
- bakteriologischen Fleischuntersuchungen und sonstigen Untersuchungen
- die Durchführung der Untersuchung auf Trichinen bei geschlachteten Schweinen mit der Verdauungsmethode
- Mitwirkung bei der Hygieneüberwachung
Qualifikationen:
Berufliche Vorkenntnisse aus dem Bereich der Fleischwirtschaft sind von Vorteil, aber nicht Bedingung.
- fachliches Interesse
- engagiertes und selbständiges Arbeiten im Team
- gute und schnelle Auffassungsgabe
- Entscheidungsfreudigkeit
- Flexibilität
- eine hohe Leistungsbereitschaft
- die Bereitschaft zur Arbeit auch außerhalb des üblichen Arbeitszeitrahmens (Schichtarbeit, Nachtarbeit, Arbeit am Wochenende).
Standorte
Amtliche*r Fachassistent*in (m/w/d) für die Fleischuntersuchung beim Veterinäramt
Drucken
Stadt Ulm Zentrale Steuerung und Dienste Personal und Organisation
Ulm, Donau (DE)
