· Befähigungsnachweis als amtlicher Fachassistent (m/w/d) gemäß VO (EG) Nr. 624/2019 · Erfolgreicher Schulabschluss, · Bereitschaft zur Teilnahme am Lehrgang für amtliche Fachassistenten (m/w/d) in Weißenfels · Bereitschaft sowie gesundheitliche Eignung für den wechselnden Arbeitseinsatz an den Schlachthöfen in Waldkraiburg und Ampfing sowie zur Schichtarbeit, in seltenen Fällen auch samstags, · Gute Kenntnisse der deutschen Sprache in Wort und Schrift, · Engagement, Verantwortungsbewusstsein, Leistungsbereitschaft, Teamfähigkeit, · Berufliche Erfahrungen auf dem Gebiet der Lebensmittelproduktion bzw. in der landwirtschaftlichen Tierhaltung wünschenswert.