- Herstellung von hochwertigen Molkederivaten u.a. für die Babyfoodindustrie - Sicherstellung der Produktion in Menge, Qualität und Zeit unter Berücksichtigung eines optimalen Einsatzes von Rohstoffen, Energie und Personal innerhalb des Verantwortungsbereiches - Fachliche und disziplinarische Führung der Abteilung Sprühtrocknung mit elf Mitarbeitern - Sicherstellung der Produktqualität und Analyse von Abweichungen - Koordination von Wartungs- und Instandhaltungstätigkeiten - Überwachung der Schnittstellen zu vorgelagerten Abteilungen - Prozesskontrolle der Sprühtrocknung, Einlagerung in Silos und Abfüllung in Silozüge - Optimierung der Produktionsprozesse - Kennzahlenpflege - Unterstützung der Mitarbeiter bei Störungsbehebung und Implementierung von Maßnahmen zur Störungsvermeidung - Überwachung von Sauberkeit, Ordnung und Hygiene im Verantwortungsbereich, Weiterentwicklung der Hygienestandards - Überwachung und Anleitung zur Checklistenverwendung - Verantortlich zur Einhaltung aller internen und externen Arbeitssicherheitsvorschriften - Unterstützung des Produktionsleiters bei der Budget- , Personal- und Investitionsplanung - Mitarbeit bei der Umsetzung von Investitionsprojekten