- Leitung der Qualitätssicherung (fachliche uns disziplinarische Führung von 10 Mitarbeitern m/w/d) mit der Koordination aller anfallenden Aufgaben - Sicherung der Qualität der Rohstoffe, Halbfabrikate und Fertigprodukte unter Beachtung gesetzlicher Vorgaben, Firmenrichtlinien und der spezifischen Kundenanforderungen - Produktionsnahe Ursachenfindung und kooperative Ursachenbeseitigung zur Optimierung unserer Qualitäten in Bezug auf Produkt & Prozess - Kontinuierliche Weiterentwicklung des QM-Systems zur Steigerung der Effektivität des Unternehmens und der Kundenzufriedenheit - Umsetzung von Maßnahmen zur Einhaltung der o.g. Vorgaben und der geltenden Zertifizierungs-Standards - Pflege des HACCP-Systems, Überwachung von Hygienestandards im Betrieb - Durchführung interner Audits und externer Audits - Planung und Durchführung von Mitarbeiterschulungen