- beginnt im August 2025 & dauert 3 Jahre - du erlangst drei Abschlüsse gleichzeitig: den staatlich anerkannten Ausbildungsberuf zum/zur Hotelfachmann/-frau, Fachmann/-frau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie oder Koch/Köchin und die Zusatzqualifikation Hotelmanagement (IHK) bzw. F&B Management (IHK) sowie die Ausbildereignungsprüfung - je nach Ausbildungsberuf durchläufst du unter anderem die Abteilungen Housekeeping, Restaurant, Bankett, Küche, Rezeption und Reservierung und lernst die verschiedenen Aufgabenfelder der Hotellerie kennen - du besuchst im Blockunterricht das Gastronomische Bildungszentrum in Koblenz (https://www.zugbruecke.de/fileadmin/medien/Pdfs/Unternehmenskultur/IHK_Einleger_AZUBI.pdf) & nimmst an internen und externen Schulungen