- Du produzierst Brote und Brötchen und stellst Teige nach Rezepturen her - Du bist in die Herstellung von Kuchen, Feingebäcken und weiteren Konditoreiwaren involviert - Du erkennst Störungen und Produktfehler und leitest anschließend entsprechende Maßnahmen zur Sicherung der Prozessabläufe ein - Du überwachst Gärungsvorgänge, befüllst unsere Öfen und achtest auf den Backvorgang - Du kontrollierst den Wareneingang und die produktgerechte Lagerung der Rohstoffe sowie von fertigen Erzeugnissen - Du bist für die Planung und Organisation von auftragsbezogenen Arbeitsabläufen verantwortlich