Informationen zur Anzeige:
1088 - Fachdienst Interner Geschäftsbterieb - stellvertretende Küchenleitung (m/w/d)
LANDRATSAMT Neckar-Odenwald-Kreis
Mosbach, Baden (DE)
Aktualität: 06.12.2024
Anzeigeninhalt:
06.12.2024, LANDRATSAMT Neckar-Odenwald-Kreis
Mosbach, Baden (DE)
1088 - Fachdienst Interner Geschäftsbterieb - stellvertretende Küchenleitung (m/w/d)
Aufgaben:
- Die Auf- und Zubereitung der Speisen auf Grundlagen von gelieferter Menükomponenten und kleineren Speisen (z.B. Dessert, Salat)
- Reinigung des Geschirrs u. Küchenutensilien sowie der Küche u. Mensa
- Als Vertretung der Küchenleitung (Urlaubs-und Krankheitsvertretung)
- Die Mitwirkung bei der Erstellung des Speiseplans
- Die Bestellung der Menükomponenten und sonstiger Lebensmittel inkl. Warenkontrolle und Verwaltung
- Die fachgerechte Lagerung der Lebensmittel und die Einhaltung der Hygienestandards
- Die Planung, Organisation und Optimierung der Abläufe
- Die Personaleinsatzplanung
Qualifikationen:
- Vorzugsweise einschlägige Berufserfahrungen in Großküchen, Mensa etc.
- Sorgfältiges und selbständiges Arbeiten
- Zuverlässigkeit und Teamfähigkeit
- Die Bereitschaft zu flexiblen Arbeitszeiten
- Gute Deutschkenntnisse
- Ein freundliches und sicheres Auftreten
Wir bieten:
- Eine interessante und abwechslungsreiche Tätigkeit in einem engagierten aufgeschlossenen Team
- Jobticket, internes Fortbildungsprogramm und alle anderen Vorzüge eines größeren Arbeitgebers
- Eine Bezahlung in Entgeltgruppe 3 TVöD und damit ein Stundenlohn von derzeit mindestens 16,29 Euro brutto sowie tarifliche Sonderzahlungen
Unser Kontakt:
Weitere Auskünfte zur Stelle erhalten Sie bei Frau Krudewig-Bartel, Schulleiterin (Tel. 0 62 91 / 64 08 0), oder bei Frau Mladek (Tel. 0 62 61 / 84 - 19 21). Für Fragen personalrechtlicher Art steht Ihnen Frau Ballweg (Tel. 0 62 61 / 84 - 18 13) gerne zur Verfügung.
Weitere Informationen:
Menschen mit Schwerbehinderung erhalten bei gleicher Eignung den Vorzug.
Standorte