Chef de Partie (m/w/d)
21.09.2024
GOP Varieté Theater Bonn
Bonn (DE)
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Chef de Partie (m/w/d)
GOP Varieté Theater Bonn
Bonn (DE)
Aktualität: 21.09.2024
Anzeigeninhalt:
21.09.2024, GOP Varieté Theater Bonn
Bonn (DE)
Chef de Partie (m/w/d)
Aufgaben:
- Produktion von Menüs in enger Zusammenarbeit mit deinen Kollegen/innen
- Verantwortung für einen reibungslosen operativen Ablauf
- Eigenständiges herstellen des Mis en Place für deinen Posten
- Engagement bei der Kreation und Ausarbeitung von Gerichten
- Sicherstellung eines jederzeit reibungslosen, zügigen und rationellen Arbeitsablaufs
- Einhaltung der Gesundheits- und Hygienestandards
- Förderung der Teamarbeit
Qualifikationen:
Wir suchen einen professionellen Chef de Partie, der die Gäste unseres Restaurants mit exzellenten Kochkünsten begeistert. Deine Arbeit stellt einen wichtigen Faktor für die Zufriedenheit des Gastes dar. Das letztendliche Ziel besteht darin, unsere Kundschaft zu vergrößern und unseren Ruf zu verbessern, um einen langfristigen Erfolg sicherzustellen.
- eine abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch/ Köchin sowie erste Berufserfahrung in vergleichbarer Position
- Exzellente Nutzung verschiedener Kochmethoden, -zutaten, -geräte und -verfahren
- Freude am Beruf, Flexibilität, Belastbarkeit und Verantwortungsbewusstsein
- Fachkompetenz und innovative Ideen
- versiert in nationaler und internationaler Küche
- gepflegtes und freundlicher Erscheinungsbild
- sicheres und freundliches Auftreten
- ausgeprägte Teamorientierung
Standorte