Betriebsleitung (m/w/d)
06.12.2023
Compass Group Deutschland GmbH
St. Leon-Rot (DE)
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Compass Group Deutschland GmbH
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Aktualität: 06.12.2023
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06.12.2023, Compass Group Deutschland GmbH
St. Leon-Rot (DE)
Betriebsleitung (m/w/d)
Aufgaben:
Sie sind Ansprechpartner für Kunden und Gäste vor Ort
Sie sind für die Steuerung des Tagesgeschäftes zuständig
Sie unterstützen bei der Organisation und Umsetzung unseres Küchenkonzepts
Sie verantworten die gesamte Warenwirtschaft und Administration inkl. Bestellungen, Rechnungsprüfung etc.
Sie stellen die Effizienz der Dienstleistungs- und Produktionsprozesse sicher sowie die Einhaltung unserer Ziele und Vorgaben bzgl. Qualität, Hygiene und Sicherheit
Sie planen den Personaleinsatz und führen, motivieren und entwickeln die Mitarbeiter
Sie stellen einen optimalen Produktionsablauf sicher
Qualifikationen:
Abgeschlossene gastronomische Ausbildung wie Koch/Köchin, Systemgastronom/in o.ä.
Spaß und Erfahrung im kaufmännischen Bereich
Führungserfahrung
Starke Affinität zu Zahlen
Kenntnisse der gängigen Microsoft Office Programme
Ausgezeichnete Umgangsformen und Gastgeber-Mentalität
Standorte