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Bereichsleiter Qualität (m/w/d)
Käserei Champignon Hofmeister GmbH & Co. KG
Lauben, Oberallgäu (DE)
Aktualität: 30.10.2024
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30.10.2024, Käserei Champignon Hofmeister GmbH & Co. KG
Lauben, Oberallgäu (DE)
Bereichsleiter Qualität (m/w/d)
Aufgaben:
- Leitung des Bereichs Qualität der Champignon Hofmeister Unternehmensgruppe mit direkter Berichtslinie an die Geschäftsführung
- Weiterentwicklung und Pflege des übergreifenden QM-Systems basierend auf IFS, BRC und FSSC 22.000, mit einem speziellen Fokus auf Lebensmittelsicherheit (HACCP)
- Leitung des übergreifenden HACCP-Teams zur Sicherstellung der Lebensmittelsicherheit
- Planung und Durchführung von Lieferanten- und internen Audits sowie Organisation und Qualifikation von internen Auditoren gemäß IFS 8, BRC und FSSC 22.000
- Unterstützung der Produktionswerke bei der Planung, Vor- und Nachbereitung von externen Audits, insbesondere hinsichtlich der Validierung und Verifizierung von Korrekturmaßnahmen
- Intensiver Austausch mit Schnittstellen wie Werksleitung, Produktentwicklung, Marketing, Verbraucherservice, Einkauf und Vertrieb zur Sicherstellung der Qualitätsstandards
- Verantwortung für die Festlegung von Qualitätsstandards und Definition von Qualitätsmanagementprozesse sowie die Sicherstellung der Aktualität derer
- Weiterentwicklung und Standardisierung der Abläufe und Analyseprozesse in den Betriebslaboren sowie auch externen Dienstleistern
- Vorbereitung und Begleitung von Audits (FSSC 22.000, IFS, BRC)
Qualifikationen:
- Abgeschlossenes Studium der Lebensmitteltechnologie, -chemie oder einer vergleichbaren Studienrichtung
- Mehrjährige Berufs- und Führungserfahrung im Qualitätsmanagement oder in der Qualitätssicherung in der Lebensmittelherstellung, idealerweise in der Milchwirtschaft
- Erfahrung in der Vorbereitung und Begleitung von Audits (FSSC 22.000, IFS, BRC)
- Analytisches und technisches Verständnis sowie eine lösungsorientierte Arbeitsweise und hohes Durchsetzungsvermögen
- Ausgeprägte Kommunikationsfähigkeit in Deutsch und Englisch für den täglichen Austausch mit internen und externen Schnittstellen
- Erfahrung im Umgang mit SAP oder vergleichbaren IT-Systemen
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